Sucres

Des sucres particuliers pour faire pétiller vos plats ou créer des décors en sucre surprenants.

  • L’isomalt est un substitut du sucre permettant, entre autres, de réaliser des décors en sucre surprenants comme le sucre tiré, le sucre filé, etc.

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  • Le sucre pétillant est simple d’utilisation et plaît à tous. Faites crépiter vos plats !

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