Kit Gélification

Réalisez des plats hauts en couleurs et en textures !

Description: 

La Gélification est une technique qui consiste à transformer rapidement et naturellement un liquide en gelées de formes variées. Gélifiez selon vos gouts et vos envies pour des plats originaux !

Le Kit Gélification Kalys Gastronomie est complet, afin de permettre la réalisation de plusieurs recettes. Un livret informatif est fourni en complément. Il vous guidera dans l’utilisation des différents ingrédients.

19,90 €

Contenu du kit

  • 5 sachets de 2g de kappa carraghénane
  • 1 seringue alimentaire
  • 2 tuyaux à spaghetti
  • 1 mini emporte-pièce cœur
  • 1 emporte-pièce étoile
  • 1 guide d’utilisation détaillé avec 4 recettes

Informations complémentaires: 

Conservation6 mois. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans le conditionnement d’origine.