Sucre pétillant nature

Le sucre pétillant est simple d’utilisation et plaît à tous. Faites crépiter vos plats !

Description: 

Véritable révolution culinaire, le sucre pétillant ajoute une touche surprenante à vos préparations. Crépitant en bouche, il se mariera parfaitement avec vos desserts mais également avec certains plats salés. Il surprendra ainsi petits et grands ! Le sucre pétillant est un sucre dans lequel a été enfermé du CO2 (gaz contenu dans les boissons gazeuses) sous pression via un procédé de cuisson et refroidissement successifs. Lorsqu'il est en contact avec de l'eau ou de la salive, le sucre fond et le gaz est libéré, créant un feu d'artifice en bouche.

DLUO : 05/2020

4,99 €