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Bouchées fromagères
Bouchées fromagères
Pour
30 bouchées
Préparation:
30 min
Repos:
1h
Difficulté:
Moyen
Catégories:
Amuse-bouche
Techniques:
Gélification
Ingrédients:
- 1 sachet de 2g de Kappa Carrraghénane
- 300 g de fromage type roquefort
- 20 cL de bouillon de légumes
- 8 cas de vin moelleux
- 4 cas de baies roses
- 4 cas de graines de tournesol
- mélange 5 baies
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