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Crème de fruits
Crème de fruits
Pour
4 personnes
Préparation:
10 min
Repos:
2 h
Difficulté:
Facile
Catégories:
Desserts et sucreries
Techniques:
Epaississement
Gélification
Ingrédients:
- 1 sachet de 2g de kappa carraghénane
- 1g de Carboxyméthylcellulose (cmc)
- 250mL de jus de fruits
- 50g de sucre en poudre
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