Crumble de fruits jaunes et spaghetti de chocolat

Crumble de fruits jaunes et spaghetti de chocolat

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Pour 6 portions
Préparation: 
30 min et 30 min de cuisson
Repos: 
5 min
Difficulté: 
Moyen
Catégories: 
Desserts et sucreries
Techniques: 
Gélification
Ingrédients: 
  • 50 ml d'eau
  • 200 ml de lait
  • 80g de chocolat dessert noir
  • 2 pommes
  • 2 bananes
  • 200g de pâte à crumble ( 120g de farine 30g de beurre et 50g de sucre ) 
  • 1 sachet de 2g de carraghénane kappa
  • Seringues et tuyaux