Votre panier est vide.
Espuma au thym
Espuma au thym
Pour
6 personnes
Préparation:
10 min
Repos:
1 h
Difficulté:
Moyen
Catégories:
Desserts et sucreries
Techniques:
Mousses et émulsions
Ingrédients:
- 4g de gélatine en poudre (Boeuf)
- 150g de sucre en poudre
- 300mL d’eau
- Branches de thym (quantité à fixer selon l’intensité de goût recherché)
Ajouter un commentaire